Antonin Expert : Les accords mets et vins pour les fromages

Les fromages sont classés par type de lait et par méthode d'élaboration.



Exemples : Chavignol Crottin Macônnais Pélardon Picodon Rigotte Rocamadour Sainte-Maure Selles-sur-Cher Valençay

Fourchette de prix des vins :

Accords vins pour les fromages de type chèvre

Vins blancs 36
(classé dans l'ordre de dégustation du plus léger au plus puissant 14)
Vins rosés 32
(classé dans l'ordre de dégustation du plus léger au plus puissant 14)
Vins effervescents 11
(classé dans l'ordre de dégustation du plus sec au plus rond 16)